Tekst: Monique Lubbers, m.m.v. voedingskundige Yneke Vocking, (www.voedingsadvies.info)

…als je rookt
Rokers hebben extra vitamine C nodig. Door te roken ontstaan er veel afvalstoffen in je lichaam, zogenaamde vrije radicalen. Vitamine C is een anti-oxidant die vrije radicalen onschadelijk maakt en zo hart- en vaatziekten en kanker helpt voorkomen.

Voedingskundige Yneke Vocking: “Wie rookt, heeft vijftig procent extra vitamine C nodig, zware rokers zelfs nog meer. Dit kun je binnenkrijgen door dagelijks een extra glas vers geperst sinaasappelsap te drinken of door een vitaminepil te slikken. Vitamine A en E zijn ook anti-oxidanten, maar daarvan hoeven rokers en drinkers geen extra dosis te nemen. Sterker nog: uit onderzoek is gebleken dat het slikken van hoge doses van deze vitamines de kans op longkanker juist vergroot. Om het nadelige effect van roken op hart- en vaatziekten iets te verminderen, zou je daarnaast visoliecapsules kunnen gebruiken wanneer je niet regelmatig vis eet.”

…tijdens de zwangerschap
Zwangere vrouwen krijgen het advies om al voor hun zwangerschap te beginnen met het slikken van 400 microgram foliumzuur (vitamine B11) per dag, omdat daarmee de kans op afwijkingen als een open ruggetje veel kleiner wordt. Ook wordt aangeraden 5 mg extra vitamine D te slikken. ‘Eten voor twee’ is niet nodig.

Yneke Vocking: “Ik constateer in mijn praktijk regelmatig dat mensen dagelijks minder dan de ADH vitamine D binnenkrijgen. Tijdens de zwangerschap heb je iets meer vitamine D nodig dan normaal, vandaar het advies. Zwangere vrouwen moeten oppassen dat ze niet teveel vitamine A binnenkrijgen, want dat kan de ongeboren baby beschadigen. Eet daarom tijdens de zwangerschap liever geen lever, want dat is erg rijk aan vitamine A.”

…bij zware menstruaties
Zware menstruaties kunnen leiden tot bloedarmoede. Ook na de bevalling kunnen vrouwen last hebben van bloedarmoede.

Yneke Vocking: “Uiteraard is het van belang dat de oorzaak van de zware menstruaties wordt achterhaald en behandeld, maar in de tussentijd is het wel van belang om extra ijzer te nemen. Dat kan in de vorm van ijzertabletten of het drinken van Roosvicee Ferro of Floradix. Het beste is echter om zoveel mogelijk ijzer uit ijzerrijke voeding te halen zoals vlees, spinazie, spruiten en volkorenbrood. IJzer wordt beter opgenomen als je tegelijkertijd iets eet of drinkt dat rijk is aan vitamine C, dus bijvoorbeeld sinaasappelsap.”

…als je een dieet volgt
Wie aan de lijn doet, zeker als je dagelijks minder dan 1300 à 1400 calorieën binnenkrijgt, heeft grote kans op een tekort aan vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen.

Yneke Vocking: “Aan maaltijdvervangers zijn vitamines en mineralen toegevoegd, zodat hieraan niet makkelijk een tekort kan ontstaan tijdens het lijnen. Maar verder raad ik eigenlijk iedereen die een dieet volgt aan om een multivitamine- en mineralensupplement te gebruiken. Je eet minder dus je krijgt ook minder voedingsstoffen binnen. Daarnaast zijn veel diëten gebaseerd op het uitsluiten van bepaalde voedingsmiddelen, waardoor er gemakkelijk een tekort kan ontstaan aan bepaalde voedingsstoffen. In een dieet waarbij je geen zuivel mag, kun je bijvoorbeeld onvoldoende calcium binnenkrijgen. Eet je geen halvarine, dan kun je een tekort aan vitamine A en D krijgen en eet je geen brood dat kom je hoogstwaarschijnlijk een aantal B-vitamines tekort. Dus volg je een dieet gebruik dan een multivitamine met een dagelijks dosis aan vitaminen.”

…in de overgang
Wie veel last heeft van overgangsklachten die worden veroorzaakt door het verminderen van de oestrogenen, zoals opvliegers en nachtelijk zweten, kan phytohormonen proberen. Dit zijn tabletten waarin plantaardige oestrogenen zijn verwerkt uit soja, rode klaver of een combinatie van die twee. Het lijkt erop dat de rode klaver effectiever is dan de soja, maar het beste kun je een combinatiepreparaat gebruiken. Verder is het aan te raden om niet te veel wijn en koffie drinken en te proberen of je ook via je voeding wat soja binnen kunt krijgen.

Yneke Vocking: “Omdat je vanaf de overgang sneller botmassa kunt verliezen, is het belangrijk ervoor te zorgen dat je dagelijks voldoende calcium en vitamine D binnenkrijgt. Vitamine D zit onder andere in vis, halvarine en vlees. Krijg je niet voldoende calcium binnen dan kun je calcium in tabletvorm slikken. 1000 mg Calcium per dag is voldoende. Dit komt overeen met 2500 mg calciumcarbonaattabletten zoals Calci-Chew en Calcium Bruis. Tabletten met pure calcium bestaan namelijk niet. Denk niet ‘hoe meer hoe beter’, want je kunt ook te veel calcium binnenkrijgen. Dit kan leiden tot buikpijn, verstopping en nierstenen.”

Verschenen in Margriet steep-je-slank bijlage (sept 2005)