Wat ik zelf op eerste kerstdag heb gegeten? ;-)Een stoofpotje van dikke riblap a la hazenpeper met rode kool en appeltjes en zelfgemaakte puree. Mij doe je geen groter plezier dan een lekker stoofpotje. Voor de gelegenheid wel met een lekkere glas stevige rode wijn, heerlijk! Het toetje van ijs (met voor mij wat baileys) hadden we de avond ervoor helaas al opgemaakt. Ik heb het dan ook gehouden

Montignac heeft het nog niet eens zo slecht bedacht. Zijn dieet voor lekkerbekken bevatte dagelijks een portie pure chocola. Klinkt aantrekkelijk. Maar zijn reden was dat chocola met meer dan 70 % cacao een hoop goede stofjes (flavonoiden) bevat die, net als een glaasje rode wijn, goed zijn voor hart- en bloedvaten.Nu blijkt uit onderzoek dat chocola, wijn en thee ook goed voor het geheugen zijn.

Gisteren is het volgende persbericht verstuurd. Uiteraard vind ik het heel erg goed wat Terpstra heeft laten zien. Maar ik vind het jammer dat iemand met zo'n voorbeeldfunctie met zakjes is afgevallen. Als je hierover mee wil discussieren: Telegraaf.nl'Afvalmethode Erica Terpstra is onnodig lijden en onnodig duur'Dit is een origineel persbericht.De methode waarmee Erica Terpstra is afgevallen,

Het is even rustig op mijn blog want ik ben beredruk met mijn nieuwe site www.voedingsadvies.info.. Ik ga namelijk 1 januari over op mijn nieuwe huisstijl en daar hoort natuurlijk een mooie en frisse site bij. Mijn site wordt niet alleen overzichtelijker maar je kunt ook bijvoorbeeld hardloopschema's downloaden en pdf-jes van artikelen zoals ze ooit in tijdschriften verschenen zijn. Ik vind het

Persbericht verstuurd op dinsdag 9 decemberGoede voornemens zijn ongezond omdat ze slecht gedrag in de hand werken. Dat zegt Ir. Yneke Vocking, voedingskundige en auteur van De Afvallers XXL, dé succesformule voor een gezond gewicht. Wie de feestdagen ingaat met het voornemen om op 1 januari te gaan lijnen, zal zich tijdens de feestdagen meer laten gaan. Het voornemen om gezonder te gaan leven in

Goed voor je hart maar pas op voor je taille en je kinderen(column voor stichting alcohol en gezondheid)november 2008Iedere zondagavond aten we wat lekkers. Kip met sla en patat of een uitgebreide rijsttafel. Ik was nog geen tien maar mijn broer en ik kregen er een volwassen drankje bij. Mijn vader vond het namelijk een goed idee dat we gezellig wat mee nipten. Bij de kip een half glaasje rosé en

Als ik het nieuws mag geloven gaat iedereen de kredietcrisis in zijn portemonnee voelen en hebben de Frogertjes er voor gezorgd dat je zonder schaamtegevoel naar de Voedselbank kan. Straks kunnen de voedselbanken de vraag niet meer aan!Een oplossing zou het vluchtelingendieet (wat ik gisteren beschreef) kunnen zijn. Voor de producten, inclusief een halve kilo uien, ben je per dag maar 1,80 pp

Vanochtend kwam er een koerier van het Rode Kruis een doos afleveren. In de doos met een mooi rood en wit logo zat een bus zout, 1 kg suiker, 2 kg bloem, 3 pak spaghetti, 1 kg rode bonen, 1 liter zonnebloemolie en een pakje gist. Dit pakket is voor 5 dagen. Dat is iets meer dan je gemiddeld nodig hebt zodat je de boer op kan om voedingsmiddelen te ruilen voor bijvoorbeeld groente. Als je volgens