Wat is je brandstof tijdens trainen?

| nieuws | No Comments
Er is zeker in het begin van het jaar, als iedereen weer wil afvallen, verwarring over de vetverbranding. Ik zet de misverstanden graag nog eens op een rijtje. 1. Koolhydraten en vet Je spieren hebben brandstof nodig. Van vet heeft zelfs de magerste man voor weken. Van koolhydraten heb je maar een kleine voorraad voor anderhalf uur intensief sporten. Dat is (meer…)

Mijn ketokuur

| nieuws | No Comments
Koolhydratenfan Ik schrijf al jaren, echt al jaren, dat koolhydraten de beste brandstof zijn bij intensieve inspanning. Voor de verbranding van koolhydraten is namelijk ongeveer 10 procent minder zuurstof nodig dan de verbranding van vetten. En wanneer je intensief richting maximaal sport is zuurstof de beperkende factor. Dus waarom zou je (meer…)

Hoe raak je de laatste kilo’s kwijt zonder vermoeid te zijn?

| blog, nieuws | No Comments
Er wordt veel gesproken over vetverbranding en koolhydraatverbranding. En dat afvallen gaat om de nettobalans van intake en verbranding. Maar hoe raak je de laatste kilo's kwijt zonder slecht te herstellen van trainen? Het klopt dat afvallen gaat over (meer…)

Ketocake in de ketokeuken

| blog, nieuws, recept | No Comments
Het ketodieet is even wennen. Eten wordt weer plannen en ik voer alles in de eetmeter in om een schatting te maken van de totale hoeveelheid koolhydraten. Ik wil niet boven de 40 gram per dag uitkomen en liefst nog een stukje eronder. Dus dat betekent (meer…)
Het vetbekkiesproject

Het Vetbekkiesproject

| blog, nieuws | No Comments
Wat gebeurt er als je gedurende drie weken koolhydraten van het menu schrapt en die vervangt door vetrijk voedsel? En dan zijn we er nog niet: wat als je ook nog eens 1.000 calorie├źn extra eet, bovenop dat wat je normaal binnenkrijgt? * (meer…)

Ketogeen en extra energie

| blog, nieuws | No Comments
Morgen, 4 oktober 2021, gaan Marie Louise Schipper en ik starten met een extreem experiment. Althans, wij vinden het best heftig. We gaan drie weken (meer…)