was successfully added to your cart.

Doperwt een erwt (en tuinboon een boon)?

By | blog | No Comments

Doperwten eet je als groente en (split)erwten gaan in de erwtensoep. Wat maakt de een doperwt groente en een erwt in de soep niet? De verse erwten die we eten worden meestal doperwten of tuinerwtjes genoemd. Deze erwtjes horen tot dezelfde familie als de gedroogde erwt. Ze worden alleen jonger geoogst. Hierdoor zijn ze zoeter en is het velletje om de erwt heen wat dunner. Gedroogde erwten of spliterwten worden later geoogst dan doperwten. Daardoor bevatten ze meer

Read More

Vrouwen hebben niet voor niets meer vet!

By | blog | No Comments

De laatste jaren zie ik steeds meer vrouwen om me heen fietsen. Er wordt me dan ook regelmatig gevraagd of voeding op de fiets voor vrouwen anders is dan voor mannen. Fietsen is een duursport. En vrouwen zijn uitermate geschikt voor duursporten. Wist je dat hoe langer de afstanden worden, vrouwen relatief steeds beter

Read More

Een nieuw boek!

By | Geen categorie | No Comments

Ik ben verhuisd en heb een nieuw boek, ‘(Af)vallen, opstaan en weer doorgaan’. En dat allemaal in één week tijd. Als leefstijlcoach zou ik een ander voor gek verklaren. Maar het is gelukt. En ik ben trots. Op mijn

Read More

Hoe kom je van buikpijn af?

By | blog | No Comments

De laatste jaren heb ik veel mensen gesproken die advies wilden voor buikklachten. Zoals buikpijn, winderigheid en andere ongemakken. Sommigen waren al bij verschillende artsen en adviseurs geweest om van de klachten af te komen. Reguliere artsen vinden niks en wijten het meestal aan

Read More

Oneindig houdbaar

By | blog | No Comments

Ik las online een lijstje producten die onbeperkt houdbaar zijn. Dat leek me handig om te weten. Ik ben momenteel flink aan het opruimen vanwege een aanstaande verhuizing. Ik vind veel producten die over de datum lijken te zijn. Zoals blikken jonkerfris vlaaivulling, een zakje inktvisinkt en sesamzaadjes met wasabismaak. Weg ermee. Niet alleen

Read More

Desembrood beste keuze

By | Geen categorie | 3 Comments

Nee, ik werk niet voor de consumentenbond. Maar na het raadplegen van enkele wetenschappers uit de reguliere en wat alternatievere hoek blijkt wel dat er brood en brood is. Ik heb er samen met Anja Jansen een artikel over geschreven voor magazine Fiets. De conclusie is dat het soort graan minder uitmaakt dan

Read More