Chris Froome zou het op ‘ketonen’ doen. En ook van andere renners gaan de geruchten dat ze zweren bij een koolhydraatarm dieet. Zelf heb ik wel gehoord van koolhydraatarme trainingsdagen die ingezet worden bij veel profrenners zoals de ‘LottoNL-Jumbo’s’. Dat kan, goed uitgevoerd, de vetverbranding stimuleren. Maar goede wielrensters zoals