Er wordt veel gesproken over vetverbranding en koolhydraatverbranding. En dat afvallen gaat om de nettobalans van intake en verbranding. Maar hoe raak je de laatste kilo’s kwijt zonder slecht te herstellen van trainen? Het klopt dat afvallen gaat over
Het ketodieet is even wennen. Eten wordt weer plannen en ik voer alles in de eetmeter in om een schatting te maken van de totale hoeveelheid koolhydraten. Ik wil niet boven de 40 gram per dag uitkomen en liefst nog een stukje eronder. Dus dat betekent
Wat gebeurt er als je gedurende drie weken koolhydraten van het menu schrapt en die vervangt door vetrijk voedsel? En dan zijn we er nog niet: wat als je ook nog eens 1.000 calorieën extra eet, bovenop dat wat je normaal binnenkrijgt? *
Morgen, 4 oktober 2021, gaan Marie Louise Schipper en ik starten met een extreem experiment. Althans, wij vinden het best heftig. We gaan drie weken
Ik kreeg een verassend inzicht de afgelopen week door enkele nieuwsfeitjes over chips en door een vraag over chips van een wielrenner. Om met die vraag te beginnen, waarom hebben chips een slechte reputatie als herstelvoer na het fietsen als je veel zout hebt uitgezweet? Chips hebben* inderdaad
