was successfully added to your cart.

Winkelmand

Monthly Archives

september 2022

Hoeveel moet je drinken tijdens het sporten?

By | Geen categorie | No Comments

Ik blijf het lastig vinden om voldoende te drinken op de fiets. Ik kom regelmatig terug met volle bidons en vraag me af of dit niet nadelig is voor mijn trainingen. Zou ik beter presteren als ik meer drink? Want als het mij als ‘deskundige’ al niet lukt, hoe is dat dan voor anderen? Wat is er waar van wat ik altijd heb verteld? Kortom, presteer je minder als je met volle bidons thuiskomt? Heel lang geleden schreef ik dat drinken op de fiets de volgende wetten zou moeten volgen: 500 ml tot een liter per uur Dorstlesser in de bidon zodat je gemakkelijk aan 60 gram vloeibare koolhydraten per uur komt. Maar alles verandert. Over die koolhydraten schreef ik al eerder dat je bij een rustige training beter water kunt drinken om je vetverbranding te stimuleren. En dat je die koolhydraten beter kunt bewaren voor een intensieve rit of…

Read More

Kun je zonder vlees?

By | nieuws | No Comments

Er wordt om mij heen veel vlees geminderd. Voor het milieu en voor het dierenwelzijn. Dat zijn hele legitieme redenen. De tijd is voorbij dat vlees standaard op het menu zou moeten staan. Maar waarom zou je wel of niet vlees moeten eten als je naar gezondheid kijkt? Van rood vlees zouden we nog maar 500 gram mogen hebben per week en bewerkt vlees moeten we helemaal mijden. Maar vanaf de oertijd is vlees toch altijd een belangrijk onderdeel geweest van ons eetpatroon? Waarom

Read More

Intermittent Fasting, vetverbranding en metabole flexibiliteit

By | nieuws | No Comments

Ik kreeg een mooie vraag van een wielrenner over Intermittent Fasting. Er zitten wat haken en ogen aan maar IF kan je vetverbranding verbeteren door het vergroten van je metabole flexibiliteit. Ik leg hieronder uit hoe dat werkt. Eerst de vraag… Om wat kilo’s kwijt te raken en vanwege de vermeende voordelen voor de gezondheid ben ik (60 jaar, wielrenner met jaarlijks 10.000 km op de teller) begonnen met intermittent fasting. Mijn eettijd is van 12 uur tot 20 uur, dus geen ontbijt maar alleen lunch en avondeten. Ik was benieuwd wat voor effect dat zou hebben op fietsen. Tot mijn verbazing kon ik zonder hongerklop en alleen met water in de bidon makkelijk 3 uur “zwift-duurtrainen” (100 km, 175W) voor de lunch en de wattages doen ook nog eens niets onder voor die van toen ik nog een uitgebreid ontbijt nuttigde. Met wat ik dacht te weten van voeding…

Read More