Ik las online een lijstje producten die onbeperkt houdbaar zijn. Dat leek me handig om te weten. Ik ben momenteel flink aan het opruimen vanwege een aanstaande verhuizing. Ik vind veel producten die over de datum lijken te zijn. Zoals blikken jonkerfris vlaaivulling, een zakje inktvisinkt en sesamzaadjes met wasabismaak. Weg ermee. Niet alleen
Chris Froome zou het op ‘ketonen’ doen. En ook van andere renners gaan de geruchten dat ze zweren bij een koolhydraatarm dieet. Zelf heb ik wel gehoord van koolhydraatarme trainingsdagen die ingezet worden bij veel profrenners zoals de ‘LottoNL-Jumbo’s’. Dat kan, goed uitgevoerd, de vetverbranding stimuleren. Maar goede wielrensters zoals
Dinsdag 1 september 2015 om 17:00 zat ik bij U Vandaag. Het ging over Dafne Schippers, eiwitten en het nut van herstelshakes en goede en slechte koolhydraten. Vanaf 15:10 geef ik niet alleen mijn visie over sportvoeding maar praat ik ook nog even mee over de gevolgen van de klimaatverandering. Kijken>> http://content.omroep.nl/rtvutrecht//uitzendinggemist/rtvutrecht/2015/09/01/RTV1357724_MQ.mp4
Gisteren heb ik samen met Anja Janssen Alissa Hamilton geinterviewd van het boek Melk, de witte sloper, die maandagavond nog bij Humberto Tan zat. Verrassend! Want wat zijn de belangrijkste bevindingen na het gesprek?
Deze presentatie heb ik gegeven op 11 april aan de deelnemers van de Homeride 2015. De tips en adviezen zijn ook heel geschikt voor alle andere fietsers. Fanatiek of iets minder fanatiek. Source: blog
Wie doet er mee met Tour de Trias? Wielrentrainer Peter Vocking en duursportvoedingskundige Yneke (moi :-)) begeleiden je van niet-zo-ervaren-fietser of ik-wil-weer-beginnen-fietser met een paar mooie
Vrijdagavond 6 maart mocht ik voor een vrijwel volle zaal in 45 minuten de basis vertellen over duursport en (sport)voeding. De avond werd georganiseerd door Rotary club Oranjewoud -Heerenveen om geld in te zamelen voor Jeugd Sportfonds Fryslân.
Op 5 maart organiseert de Academie voor Leefstijl en Gezondheid (AVLEG) een masterclass over de aanpak van obesitas. Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid toont met korte lezingen, filmpjes en veel interactie met de aanwezigen, zijn gedroomde aanpak van obesitas:
donderdag 22 januari 2015 Bibliotheek Stad, nieuwscafé 20.00 tot 22.00 uur Yneke Vocking is samen met Guido Sala (WUR) uitgenodigd om alle vragen te beantwoorden: Aan superfoods worden positieve eigenschappen toegeschreven. Ze zouden hart- en vaatziekten voorkomen, helpen met afvallen of depressies en huidveroudering voorkomen of verminderen. Maar superfoods zijn ook een symbool van onze zoektocht naar een gezonde lifestyle. Maken superfoods hun faam waar? Welke positieve eigenschappen hebben ze? Of zijn superfoods de zoveelste hype op het gebied van voeding en voedingssupplementen? Source: blog
